Se preparan para atender demanda de cárnicos durante noviembre, en Poza Rica

Jesús Rodríguez

Poza Rica, Ver.- Desde este momento se tomarán medidas para garantizar el abasto de productos cárnicos por parte del Rastro Municipal de esta ciudad, durante la temporada que corresponde a Todos Santos, declaró el regidor Edson de Jesús Andrade Reyes.

Apuntó que durante esta temporada se registra un incremento en la demanda de carnes de aves, res y cerdo, la cual comúnmente alcanzar el 70 por ciento, ante lo cual el centro de matanza deberá estar preparado.

Agregó que al igual que en otros años, durante las próximas temporadas de alta demanda se aplicarán las medidas necesarias para satisfacer la demanda.

Andrade Reyes estableció que por el momento no se tienen reportes de depósitos clandestinos de carne; sin embargo, se espera que para esa temporada, las instancias encargadas de la vigilancia sanitaria tomen las debidas medidas para evitar este tipo de prácticas que ponen en riesgo a la población.

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