Fomentan entre jóvenes la elaboración de comida tradicional

Jesús Rodríguez

Poza Rica, Ver.- A través del Departamento de Turismo del Gobierno del Estado, los jóvenes ganadores que concursaron en la elaboración de Mini Altares, organizados en la pasada administración municipal, podrán realizar un viaje ilustrativo a la capital del estado, a manera de orientación e incentivo para que puedan continuar con su labor de promoción de la comida tradicional del norte del estado.

Fue un equipo conformado por tres jóvenes los que elaboraron el Mini Altar Comestible, en el concurso organizado el año anterior y quienes tendrán la oportunidad de viajar hasta Xalapa al programa del Chef Pepe Ochoa que se transmite por RTV, para continuar con esta labor de promoción.

El Concurso de Minialtares se elaboró durante la pasada gestión estatal, y se estableció la realización del viaje para este mes de enero, en donde se estará incluyendo a los tres jóvenes participantes, además de dos maestros y quien actualmente se ostente como titular de la Dirección de Turismo.

De acuerdo con lo señalado en su momento por Brenda Pérez, quien estuvo al frente de dicha institución durante la pasada gestión, se realizó la vinculación con la Universidad, además del Departamento de Turismo Estatal para llevar a cabo el recorrido.

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