Bajaron los precios de la canasta básica, pero pueden subir en febrero

Francisco De Luna

Xalapa, Ver.- Los precios de la canasta básica bajaron durante el primer mes de 2018 en el mercado Jáuregui. Ahora los productos se pueden conseguir más baratos a comparación de las mismas fechas que en 2017, indicaron los comerciantes entrevistados durante el recorrido en los puestos de este sitio comercial.

A excepción de la papa y el plátano que mantienen los mismos valores comerciales desde noviembre del año pasado; existen probabilidades de que haya aumento de la mercancía durante el siguiente mes.

“Han disminuido el jitomate, el chile y la cebolla principalmente”, refieren los vendedores que además confían en que la llamada “cuesta de enero” no les afecte como ha ocurrido en años anteriores.

Tan sólo lo que se refiere al tomate que costaba 22 pesos por kilogramo, ahora su precio es de siete pesos con 50 centavos, detalló don René quien tiene su local en el pasillo de frutas y verduras.

El chile xalapeño que antes era de 25 pesos por kilo, ahora se puede comprar en 12 pesos, mientras que la cebolla de 18 pasó a diez pesos “ha descendido de manera considerable y eso aliviana a los hogares porque son productos de primera necesidad”.

La papa desde hace dos meses se vende al mismo precio: 24 pesos, cuando anteriormente este se podía conseguir tres kilos por 10 pesos.

En tanto que el aguacate redujo 45 pesos por kilo, pues oscilaba en los 80 y actualmente su valor es de 35 pesos.

Y en cuanto a la calabaza, ahora es de 16, aunque ha subido a 24, pero de esta verdura es complicado mantener la estabilidad porque todo depende de las indicaciones de los introductores de la mercancía.

“Cuando hay sol la cosecha es bonita pero con frío y lluvia, escasea y sube”, dijo al referirse a la calabaza.

A pesar de que los productos son baratos en esta semana, pero por la movilidad en precios, puede llegar a encarecer hasta el doble de su valor actual.

Y aunado a ello, el encarecimiento de los combustibles también podría ser uno de los factores que generen precios más caros “y es que muchas veces sólo llegan sacar lo del flete” y como ejemplo comentaron que los tomates que traen de Sinaloa, tardan hasta tres días en llegar al mercado Jáuregui.

Pero el chile serrano ahora se vende en 50 pesos, el kilo. El habanero alcanzó hasta los 100 pesos, pero ahora está en 30 pesos el kilo, pues este producto se cosecha en los alrededores de la ciudad de Xalapa.

El plátano roatán tiene precio de 16 pesos por kilogramo, cuando antes costaba cinco, lo que significa que de agosto a la fecha, subió once pesos, derivado de las afectaciones por los huracanes que destruyeron la zona platanera en el estado de Veracruz.

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