Prepara el Barrio de La Huaca festival gastronómico, en Veracruz

Andrés Salomón Pérez

Veracruz, Ver.- El grupo Sabor y Tradición del Barrio de la Huaca llevará a cabo un festival gastronómico en este emblemático lugar del puerto, informó Adriana Martínez, integrante de esta organización.

Este evento se desarrollará de manera alterna a los festejos por la celebración de la Semana Santa y la conmemoración de los 500 años de la fundación del puerto de Veracruz.

Dijo que a partir de este jueves ya estarán instalados en la calle de Manuel Doblado, entre Gómez Farías y Primero de Mayo del barrio ya mencionado, y aclaró que no es el mismo Festival de la Gorda y la Picada que coordina la maestra Nohemí Palomino.

Abundó que son ocho familias las que estarán participando desde las ocho de la mañana a una de la madrugada vendiendo antojitos Veracruzanos diversos como gordas, picadas, empanadas y otros más.

Cada familia tiene una meta de por lo menos preparar diez kilos de masa, por lo que habrá variedad de antojitos para degustar.

Esperan estar instalados desde este jueves y hasta el próximo 21 de abril en el sitio ya mencionado.

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