- El proyecto es coordinado por Laura Teresa Hernández, investigadora del Instituto de Neuroetología, el cual aborda la relación entre el sentido del gusto y la alimentación del primate
- La estancia se desarrolla en una reserva de la UV en el municipio de Catemaco y combina trabajo de campo, laboratorio y formación teórica intensiva
Redacción Hora Cero
Estudiantes de las Facultades de Psicología y Biología, de las regiones de Xalapa, Veracruz, y Orizaba-Córdoba, de la Universidad Veracruzana (UV), participan en el proyecto titulado “Cómo influye el sabor en la selección de la dieta en el mono araña”, enfocado en la ecofisiología sensorial de este primate, especie en peligro de extinción, bajo la guía de Laura Teresa Hernández Salazar, investigadora del Instituto de Neuroetología de esta casa de estudios
Dicha actividad la desarrollan en Catemaco, Veracruz, municipio en donde la UV cuenta con una reserva que alberga colonias de esta especie, como parte del Programa de Estancias Intersemestrales de Investigación, periodo Invierno 2025–2026.
Dicha estrategia, impulsada por la Universidad Veracruzana (UV), permite a estudiantes de distintas regiones y programas educativos (PE) participar y conocer de primera mano el quehacer científico.
Por primera ocasión, la académica recibió a los alumnos Raúl Eduardo Hernández Rivera, estudiante de la Facultad de Biología, región Xalapa; Danna Valeria Espejo Tenorio, estudiante de la Facultad de Psicología, región Veracruz; y Karol Itzel Valdivia Bravo, estudiante de la Facultad de Biología, campus Peñuela, región Orizaba-Córdoba.
Hernández Salazar dijo que a lo largo del proyecto se analiza la sensibilidad gustativa de esta especie ante la sustancia llamada rutina; se busca identificar su mínima concentración, ya que los monos araña pueden percibir y comparar esta respuesta con lo que ya se ha documentado en humanos, para comprender mejor su comportamiento alimenticio y su biología.
En la reserva de Catemaco se realizan diariamente prácticas de campo, trabajo de laboratorio y sesiones teóricas vespertinas, lo que implica jornadas intensivas de seis a siete horas, combinando observación directa, recolección de datos y discusión académica.
Los universitarios expresaron que esta actividad intersemestral es una oportunidad de acercamiento directo a la investigación científica y al trabajo con primates en un entorno natural.
Raúl Eduardo Hernández compartió que la experiencia ha superado sus expectativas, ya que el contacto cotidiano con los monos araña le permitió llevar la teoría a la práctica y ampliar su panorama sobre la ecología, la conservación y la fisiología de los primates.
En tanto, Danna Valeria Espejo señaló que le ha permitido conocer modelos de investigación distintos a los que se abordan comúnmente en la psicología, lo que ha fortalecido su interés por continuar estudios de posgrado en áreas vinculadas con la neuroetología y el estudio de la conducta animal.
Karol Itzel Valdivia dijo que su participación se dio a partir de su experiencia como voluntaria en un zoológico, donde tuvo contacto con monos araña. Fue en esta estancia que ha podido profundizar en temas relacionados con el papel de los sentidos en el comportamiento y la ecología de esta especie, así como en aspectos éticos del manejo de animales en espacios de conservación.
Cabe mencionar que como parte de los requisitos del programa, las y los estudiantes deberán cubrir un total de 60 horas y un artículo de divulgación, con el fin de fortalecer también sus habilidades de escritura y comunicación científica.
Finalmente, Laura Teresa Hernández subrayó que, pese a las condiciones climáticas adversas, el compromiso y la disposición mostrados por el grupo reflejan el valor formativo de dichas estancias y la importancia de que la Universidad promueva este tipo de experiencias académicas.
