Construyen escultura en honor a las mujeres cafetaleras de Coatepec
Juan David Castilla
En el municipio de Coatepec será creada una escultura en honor a las mujeres cafetaleras de la región, para reconocer y destacar su importancia en el Pueblo Mágico cercano a la ciudad de Xalapa, la capital de Veracruz.
El monumento es construido sobre el bulevar Xalapa-Coatepec, a la altura de la zona conocida como La Florida, en el camellón del cruce hacia La Orduña y la carretera antigua a Coatepec, que conduce a Briones.
La obra inició recientemente y en el sitio ya se observan los cimientos de la imagen que busca promover la identidad de la región cafetalera.
La figura contempla a una mujer que corta café en las fincas de esta región, una de las más importantes para la producción del aromático.
La escultura será montada a unos metros de donde se ubica el arco con la leyenda: “bienvenidos a Coatepec”.
De acuerdo con datos de la Secretaría de Economía y el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, Coatepec ha destinado cerca del 63.8 por ciento de su superficie municipal a la agricultura, con el café como cultivo principal.
En ciclos previos, se han registrado producciones de aproximadamente 16 mil 400 toneladas en una superficie de más de 8 mil hectáreas.
En esta región, predomina la especie Arábica (Coffea arabica), con variedades específicas como Typica, Bourbon y Costa Rica.
El café de Coatepec es clasificado como «Estrictamente Altura», cultivado por encima de los 1,200 msnm. Se caracteriza por su alta acidez, cuerpo medio a completo y notas aromáticas de vainilla y caramelo.
Estudios recientes (2024-2025) indican que los cafés de la región alcanzan puntajes promedio de 84.5 puntos en la escala SCAA (Specialty Coffee Association), categorizándolos como cafés de especialidad.
