El comercio de ganado en pie se desquebraja
José Luis Enríquez Ambell / Café de mañana
A decir de quienes conocen del asunto, reconocen que la crisis del bajo precio del ganado en pie en Veracruz durante 2026 ha venido provocando pérdidas severas de rentabilidad y una descapitalización acelerada en pequeños y medianos criadores del estado.
Las afectaciones principales derivan de un mercado nacional saturado debido al cierre de la frontera con Estados Unidos, en medio de la revisión del T-MEC y la importación masiva de carne de Sudamérica, y se dice que, sobre todo, de Brasil.
Entre las afectaciones directas a los criadores consiste la pérdida en el valor por cada kilogramo, rubro en el que los productores reportan pérdidas entre 15 y 20 pesos menos por kilo en la venta de becerros.
Otra afectación radica en la disminución drástica de sus ingresos, en donde calculan una caída de entre el 30 % y el 40 % brutos en términos de las unidades de producción ganadera.
Además, en el universo de las afectaciones consideran la saturación de corrales, y es que el ganado que no se coloca para exportar permanece en los ranchos, situación que eleva el gasto operativo general.
Ahora bien, los altos costos de mantenimiento, por concepto de insumos como alimentos balanceados, medicamentos veterinarios, atención de veterinarios y forrajes —productos que siguen encareciéndose— afectan e impactan sus economías.
No puede evitarse decir que una de las afectaciones más severas es la baja de precio sin beneficio al consumidor, pues el costo del ganado en pie disminuye para el productor, pero el precio final en carnicerías no baja, y este testimonio lo suelen validar a diario las amas de casa.
DE SOBREMESA
El fin del ciclo escolar 2025-2026 y el inicio del periodo 2026-2027 van mucho más allá de cuestiones logísticas por festejos y época de crisis en los bolsillos para regresar a clases.
Y es que las familias enfrentan un severo impacto económico por la salida de clases y ahora para la adquisición de útiles escolares, uniformes y, a veces, por las cuotas de inscripción, en un momento de inflación que lleva a fuertes presiones en los presupuestos de las familias.
UN CAFÉ LECHERO LIGHT
En unas horas se reabre la mesa de negociación en razón de las conversaciones sobre el Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC), en un tramo decisivo en torno a uno de los acuerdos comerciales futuros más importantes del continente, no solo para los tres países firmantes.
La discusión básicamente está en la extensión del tratado por otros 16 años durante la revisión formal iniciada el pasado 1 de julio, aunque el acuerdo continúa vigente hasta 2036, mientras avanza el proceso de revisión, en esta ocasión, en nuestro país, siendo anfitrión de la mesa.
El secretario Marcelo Ebrard ha insistido en que, en un escenario “B”, el Tratado iría a un proceso de revisión anual de aquí al 2036.
Los buenos oficios del equipo negociador de la presidenta Claudia Sheinbaum, sumados a lo que en su estancia reciente en Estados Unidos pudiera haber afinado, lo estaremos por ver y saber a la brevedad.
¡ES CUANTO!
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